鵝肉料理/거위고기

鹽水鵝肉
염수거위고기

每份 NTD$350

綜合鵝滷味
모듬거위루외이

每份 NTD$100

冷盤/냉채

綜合生魚片
모듬생선회

9조각 NTD$350

小卷沙拉
오징어무침

NTD$250

冷筍沙拉
죽순샐러드

NTD$150

涼拌苦瓜
고과(여주)무침

NTD$150

澎湖珍珠螺
펑후진주골뱅이무침

NTD$180

炒類/MENU

麻油炒松阪豬肉
참기름돼지목살볶음

NTD$250

豆豉鮮蚵
도치(말린 메주콩)생굴볶음

NTD$250

塔香炒青蛙
쥬청타(바질)개구리볶음

NTD$250

魷魚炒芹菜
셀러리한치볶음

NTD$180

鮮蚵煎蛋
생굴달걀부침

NTD$250

芹菜鴨腸
셀러리거위창자볶음

NTD$180

蒜炒鹽豬肉
풋마늘절인돼지고기볶음

NTD$250

客家小炒
객가고기볶음

NTD$250

炒鱔魚
드렁허리볶음

NTD$250

蒜炒雨來菇
풋마늘우래고(조류식물)볶음

NTD$200

芹菜軟絲
셀러리오징어볶음

한 마리 NTD$450
반 마리 NTD$290

XO醬山豬肉
XO소스멧돼지볶음

NTD$250

蔥爆鴕鳥肉
타조고기볶음

NTD$180

海香菇
하이샤이고(오징어 일종)

NTD$200

薑絲炒大腸
생강채대창볶음

NTD$250

蟹肉炒芹菜
게살셀러리볶음

NTD$250

蟹肉洋蔥蛋
게살양파달걀볶음

NTD$250

海瓜子
하이과즈(접시조개) 볶음

NTD$350

炒大蛤蜊
조개볶음

NTD$290

鮮肉炒高麗菜酸
신양배추돼지고기볶음

NTD$290

麻油腰子
마유(참기름)돼지콩팥볶음

NTD$180

麻油雙腰
마유(참기름)돼지콩팥닭고환볶음

NTD$480

麻油雞腰
마유(참기름)닭고환볶음

NTD$300

麻油川七

NTD$150

麻油雙腰燴川七
마유(참기름)돼지콩팥닭고환등삼칠볶음

NTD$550

川七腰子
등삼칠돼지콩팥볶음

NTD$250

川七雞腰
등삼칠닭고환볶음

NTD$350

雨傘肚
돛새치배볶음

NTD$250

蔥爆松阪豬
파돼지목살볶음

NTD$290

蒸蒜頭蛤蜊
찐마늘조개

NTD$290

鹽蒸蝦
찐소금새우

NTD$250

水煮魷魚
삶은한치

NTD$200

水煮鮮蚵
삶은생굴

NTD$250

水煮鳳螺
삶은골뱅이

NTD$350

桂花魚翅

NTD$600

塔香竹貝

NTD$290

塔香螺肉

NTD$250

金沙軟絲

全隻 NTD$490
半隻 NTD$300

炒螺肉

NTD$250

紅燒四腳

NTD$350

炸類/튀김

鳳梨蝦球
파인애플마요네즈새우

NTD$290

炸銀魚
뱅어튀김

NTD$250

炸鮮蚵
생굴튀김

NTD$150

炸花枝丸
오징어완자튀김

8알 NTD$240
10알 NTD$290

東石蚵捲
동스 굴롤튀김

6개 NTD$200
10개 NTD$330

炸迴腸
곱창튀김

NTD$200

炸魚卵
생선알 튀김

NTD$250

芋香芝麻球
참깨토란볼

NTD$200

周氏蝦捲

5개 NTD$220

鹽酥/옌수(소금튀김)

鹽酥龍珠
옌수용주(오징어 입)

NTD$250

鹽酥珍珠蟹
옌수진주게

NTD$200

鹽酥軟絲
옌수오징어

한 마리 NTD$450
반 마리 NTD$290

丁香花生
샛줄멸땅콩볶음

NTD$250

鹽酥蝦
옌수새우

NTD$290

鹽酥豬腳

NTD$390

鹽酥軟殼蟹

4隻NTD$390

鹽酥溪蝦

NTD$200

烤類/구이

烤客家鹽豬肉
객가절인돼지고기

NTD$290

烤胡椒鳳螺
후추골뱅이

NTD$350

烤松阪豬肉
돼지목살

NTD$290

烤軟絲
오징어구이

한 마리 NTD$450
반 마리 NTD$290

烤大蛤蜊
조개구이

NTD$290

烤牛小排
소갈비살구이

NTD$290~450

烤鮭魚骨
연어뼈구이

NTD$290~350

海南烤雞翅
하이난닭날개구이

한 꼬치 NTD$40

烤羊小排

NTD$250

青菜類/채소(볶음)

絲瓜炒蛤蜊
수세미외조개볶음

NTD$200

苦瓜炒鹹蛋
고과(여주)시앤딴(소금물 절인 달걀) 볶음

NTD$200

大陸妹
다륙매(레터스)볶음

NTD$150

山蘇
산소(양치식물)볶음

NTD$200

空心菜
공심채(옹채)볶음

NTD$120

菠菜
시금치볶음

NTD$150

地瓜葉
고구마잎볶음

NTD$120

山茼蒿
산쑥갓볶음

NTD$150

野蓮
수련채볶음

NTD$150

豆苗
새싹잎볶음

NTD$200

蒜炒花椰菜干
마늘콜리플라워볶음

NTD$200

青龍
꽈리고추볶음

NTD$150

高麗菜苗
방울양배추볶음

NTD$200

麻油川七
참기름등삼칠볶음

NTD$150

冰花

NTD$200

湯類火鍋/스프류/훠궈

大蛤蜊湯
조개탕

NTD$290

鮮蚵湯
생굴탕

NTD$250

鮮魚薑絲湯
생선생강채탕

NTD$290~450

鮮魚味噌湯
생선미소시루

NTD$290~450

蒜頭蛤蜊青蛙湯
마늘조개개구리탕

NTD$290

蒜頭蛤蜊雞
마늘조개닭훠궈

NTD$590

梅花黑豬肉鍋
흑돼지목심훠궈

NTD$590

無骨牛小排涮涮鍋
소갈비살샤부샤부

NTD$590

砂鍋魚頭
연어머리훠궈

NTD$590

海鮮火鍋
해물훠궈

NTD$590

藥膳羊肉爐
보약양고기훠궈

NTD$590

麻油雞

NTD$590

鳳梨苦瓜雞

NTD$590

剝皮辣椒雞

NTD$590

燒酒雞

NTD$590

三杯類/삼배류

三杯青蛙
삼배개구리

NTD$350

三杯軟絲
삼배오징어

NTD$490

三杯土雞
삼배닭(반 마리)a

半隻 NTD$590

主食/MENU

肉絲炒飯
돼지고기볶음밥

NTD$100

櫻花蝦炒飯
벚꽃새우볶음밥

NTD$150

鮭魚炒飯
연어볶음밥

NTD$150

肉絲炒麵
돼지고기볶음면

NTD$100

海鮮炒麵
해물볶음면

NTD$150

肉絲炒米粉
돼지고기볶음미펀(쌀국수)

NTD$100

海鮮炒米粉
해물볶음미펀(쌀국수)

NTD$150

南瓜米粉
호박미펀(쌀국수)

NTD$150

烏魚子炒飯

NTD$200

蝦仁炒飯

NTD$200

鱔魚意麵

NTD$200

軟絲意麵

NTD$290

松阪豬意麵

NTD$200

辦桌菜 (需先預訂)/반더 요리(전통잔치요리세트)

福祿壽喜拼盤
복녹수희냉채

NTD$1680

清蒸石斑魚
우럭찜

NTD$690

櫻花蝦干貝米糕
벚꽃새우가리비미까우

NTD$490

養生菇燉全雞(烏骨雞)
모듬버섯통닭탕(오골계)

NTD$890

紅燒海鮮魚翅羹
홍샤오해물샥스핀껑(탕)

NTD$690

唐朝一品封

NTD$690

排翅燉烏骨雞全雞
샥스핀통닭탕(오골계)

NTD$2800

XO醬海鮮總匯

NTD$790