鵝肉料理/거위고기

鹽水鵝肉
염수거위고기
每份 NTD$450

綜合鵝滷味
모듬거위루외이
每份 NTD$150
冷盤/냉채

綜合生魚片
모듬생선회
9조각 NTD$350

小卷沙拉
오징어무침
NTD$290

冷筍沙拉
죽순샐러드
NTD$200

涼拌苦瓜
고과(여주)무침
NTD$200

澎湖珍珠螺
펑후진주골뱅이무침
NTD$250

過貓
NTD$180

蘆筍沙拉
NTD$250
炒類/MENU

麻油炒松阪豬肉
참기름돼지목살볶음
NTD$390

豆豉鮮蚵
도치(말린 메주콩)생굴볶음
NTD$290

塔香炒青蛙
쥬청타(바질)개구리볶음
NTD$350

魷魚炒芹菜
셀러리한치볶음
NTD$250

鮮蚵煎蛋
생굴달걀부침
NTD$290

芹菜鴨腸
셀러리거위창자볶음
NTD$250

蒜炒鹽豬肉
풋마늘절인돼지고기볶음
NTD$350

客家小炒
객가고기볶음
NTD$350

炒鱔魚
드렁허리볶음
NTD$350

蒜炒雨來菇
풋마늘우래고(조류식물)볶음
NTD$250

芹菜小卷
셀러리오징어볶음
時價

XO醬山豬肉
XO소스멧돼지볶음
NTD$290

蔥爆鴕鳥肉
타조고기볶음
NTD$250

海香菇
하이샤이고(오징어 일종)
NTD$250

薑絲炒大腸
생강채대창볶음
NTD$290

蟹肉炒芹菜
게살셀러리볶음
NTD$350

蟹肉洋蔥蛋
게살양파달걀볶음
NTD$350

海瓜子
하이과즈(접시조개) 볶음
NTD$350

炒大蛤蜊
조개볶음
NTD$350

鮮魚肉炒高麗菜酸
신양배추돼지고기볶음
current price

麻油腰子
마유(참기름)돼지콩팥볶음
NTD$230

麻油雙腰
마유(참기름)돼지콩팥닭고환볶음
NTD$550

麻油雞腰
마유(참기름)닭고환볶음
NTD$350

麻油川七
NTD$250

麻油雙腰燴川七
마유(참기름)돼지콩팥닭고환등삼칠볶음
NTD$590

川七腰子
등삼칠돼지콩팥볶음
NTD$280

川七雞腰
등삼칠닭고환볶음
NTD$400

雨傘肚
돛새치배볶음
NTD$250

蔥爆松阪豬
파돼지목살볶음
NTD$390

蒸蒜頭蛤蜊
찐마늘조개
NTD$350

鹽蒸蝦
찐소금새우
NTD$290

水煮魷魚
삶은한치
NTD$250

水煮鮮蚵
삶은생굴
NTD$290

水煮鳳螺
삶은골뱅이
NTD$390

塔香竹貝
NTD$290

塔香螺肉
NTD$290

金沙軟絲
時價

炒螺肉
NTD$290

紅燒青蛙
NTD$350

吻仔魚煎蛋
NTD$290

紅燒豆腐
NTD$200

金沙豆腐
NTD$200
炸類/튀김

鳳梨蝦球
파인애플마요네즈새우
NTD$450

炸銀魚
뱅어튀김
NTD$290

炸鮮蚵
생굴튀김
NTD$350

炸花枝丸
오징어완자튀김
8알 NTD$280
10알 NTD$350
10알 NTD$350

東石蚵捲
동스 굴롤튀김
6개 NTD$240
10개 NTD$400
10개 NTD$400

炸魚卵
생선알 튀김
NTD$290

芋香芝麻球
참깨토란볼
NTD$250

周氏蝦捲
5개 NTD$250

炸雞翅(8支)
NTD$250

月亮蝦餅
NTD$250

炸雞
NTD$250

斑鳩
NTD$350
鹽酥/옌수(소금튀김)

鹽酥龍珠
옌수용주(오징어 입)
NTD$350

鹽酥小卷
옌수오징어
時價

丁香花生
샛줄멸땅콩볶음
NTD$350

鹽酥蝦
옌수새우
NTD$290

鹽酥豬腳
NTD$390

鹽酥溪蝦
NTD$250

鹽酥四腳
NTD$350

鹽酥柳葉魚
NTD$350

鹽酥烏魚腱
NTD$590
烤類/구이

烤客家鹽豬肉
객가절인돼지고기
NTD$350

烤胡椒鳳螺
후추골뱅이
NTD$390

烤松阪豬肉
돼지목살
NTD$390

烤小卷
오징어구이
時價

烤大蛤蜊
조개구이
NTD$350

烤牛小排
소갈비살구이
NTD$290~450

烤鮭魚骨
연어뼈구이
NTD$290~350

烤羊小排
NTD$250

烤飛魚卵香腸
NTD$300
青菜類/채소(볶음)

絲瓜炒蛤蜊
수세미외조개볶음
NTD$250

苦瓜炒鹹蛋
고과(여주)시앤딴(소금물 절인 달걀) 볶음
NTD$250

大陸妹
다륙매(레터스)볶음
NTD$200

山蘇
산소(양치식물)볶음
NTD$250

空心菜
공심채(옹채)볶음
NTD$200

菠菜
시금치볶음
NTD$200

地瓜葉
고구마잎볶음
NTD$200

山茼蒿
산쑥갓볶음
NTD$200

野蓮
수련채볶음
NTD$200

豆苗
새싹잎볶음
NTD$250

蒜炒花椰菜干
마늘콜리플라워볶음
NTD$250

青龍
꽈리고추볶음
NTD$200

高麗菜苗
방울양배추볶음
NTD$250

麻油川七
참기름등삼칠볶음
NTD$250

冰花
NTD$200
湯類火鍋/스프류/훠궈

大蛤蜊湯
조개탕
NTD$290

鮮蚵湯
생굴탕
NTD$290

鮮魚薑絲湯
생선생강채탕
NTD$290~450

鮮魚味噌湯
생선미소시루
NTD$290~450

蒜頭蛤蜊青蛙湯
마늘조개개구리탕
NTD$350

蒜頭蛤蜊雞
마늘조개닭훠궈
NTD$690

砂鍋魚頭
연어머리훠궈
NTD$790

海鮮火鍋
해물훠궈
NTD$790

藥膳羊肉爐
보약양고기훠궈
NTD$790

剝皮辣椒雞
NTD$790
三杯類/삼배류

三杯青蛙
삼배개구리
NTD$350

三杯軟絲
삼배오징어
時價

三杯土雞
삼배닭(반 마리)a
半隻 NTD$590
主食/MENU

肉絲炒飯
돼지고기볶음밥
NTD$170

櫻花蝦炒飯
벚꽃새우볶음밥
NTD$180

鮭魚炒飯
연어볶음밥
NTD$250

肉絲炒麵
돼지고기볶음면
NTD$170

海鮮炒麵
해물볶음면
NTD$220

肉絲炒米粉
돼지고기볶음미펀(쌀국수)
NTD$170

海鮮炒米粉
해물볶음미펀(쌀국수)
NTD$220

南瓜米粉
호박미펀(쌀국수)
NTD$220

烏魚子炒飯
NTD$250

蝦仁炒飯
NTD$250

鱔魚意麵
(S)NTD$250
(L)NTD$450
(L)NTD$450
辦桌菜 (需先預訂)/반더 요리(전통잔치요리세트)

福祿壽喜拼盤
복녹수희냉채
NTD$1760

清蒸石斑魚
우럭찜
NTD$890

櫻花蝦干貝米糕
벚꽃새우가리비미까우
NTD$690

養生菇燉全雞(烏骨雞)
모듬버섯통닭탕(오골계)
NTD$1090

紅燒海鮮魚翅羹
홍샤오해물샥스핀껑(탕)
NTD$1090

唐朝一品封
NTD$990

排翅燉烏骨雞全雞
샥스핀통닭탕(오골계)
NTD$2800

XO醬海鮮總匯
NTD$990

五味鮑魚佐烏魚子
NTD$1080

桂花魚翅
NTD$990

Pig Knuckle with Salt and Pepper
NTD$390