鵝肉料理/MENU

鹽水鵝肉
每份 NTD$350

綜合鵝滷味
每份 NTD$100
冷盤/MENU

綜合生魚片
9片 NTD$350

小卷沙拉
NTD$250

冷筍沙拉
NTD$150

涼拌苦瓜
NTD$150

澎湖珍珠螺
NTD$180
炒類/MENU

麻油炒松阪豬肉
NTD$250

豆豉鮮蚵
NTD$250

塔香青蛙
NTD$250

魷魚炒芹菜
NTD$180

鮮蚵煎蛋
NTD$250

芹菜鴨腸
NTD$180

蒜炒鹽豬肉
NTD$250

客家小炒
NTD$250

炒鱔魚
NTD$250

蒜炒雨來菇
NTD$200

芹菜軟絲
每隻 NTD$450
半隻 NTD$290
半隻 NTD$290

XO醬山豬肉
NTD$250

蔥爆鴕鳥肉
NTD$180

海香菇
NTD$200

薑絲炒大腸
NTD$250

蟹肉炒芹菜
NTD$250

蟹肉洋蔥蛋
NTD$250

海瓜子
NTD$350

炒大蛤蜊
NTD$290

鮮肉炒高麗菜酸
NTD$290

麻油腰子
NTD$180

麻油雙腰
NTD$480

麻油雞腰
NTD$300

麻油川七
NTD$150

麻油雙腰燴川七
NTD$550

川七腰子
NTD$250

川七雞腰
NTD$350

雨傘肚
NTD$250

蔥爆松阪豬
NTD$290

蒸蒜頭蛤蜊
NTD$290

鹽蒸蝦
NTD$250

水煮魷魚
NTD$200

水煮鮮蚵
NTD$250

水煮鳳螺
NTD$350

桂花魚翅
NTD$600

塔香竹貝
NTD$290

塔香螺肉
NTD$250

金沙軟絲
全隻 NTD$490
半隻 NTD$300
半隻 NTD$300

炒螺肉
NTD$250

紅燒四腳
NTD$350
炸類/Deep Fried

鳳梨蝦球
NTD$290

炸銀魚
NTD$250

炸鮮蚵
NTD$150

炸花枝丸
8粒 NTD$240
10粒 NTD$290
10粒 NTD$290

東石蚵捲
6條 NTD$200
10條 NTD$330
10條 NTD$330

炸迴腸
NTD$200

炸魚卵
NTD$250

芋香芝麻球
NTD$200

周氏蝦捲
5條 NTD$220
鹽酥/MENU

鹽酥龍珠
NTD$250

鹽酥珍珠蟹
NTD$200

鹽酥軟絲
每隻 NTD$450
半隻 NTD$290
半隻 NTD$290

丁香花生
NTD$250

鹽酥蝦
NTD$290

鹽酥豬腳
NTD$390

鹽酥軟殼蟹
4隻NTD$390

鹽酥溪蝦
NTD$200
烤類/Grill

烤客家鹽豬肉
NTD$290

烤胡椒鳳螺
NTD$350

烤松阪豬肉
NTD$290

烤軟絲
每隻 NTD$450
半隻 NTD$290
半隻 NTD$290

烤大蛤蜊
NTD$290

烤牛小排
NTD$290~450

烤鮭魚骨
NTD$290~350

海南烤雞翅
每串 NTD$40

烤羊小排
NTD$250
青菜類/MENU

絲瓜炒蛤蜊
NTD$200

苦瓜炒鹹蛋
NTD$200

大陸妹
NTD$150

山蘇
NTD$200

空心菜
NTD$120

菠菜
NTD$150

地瓜葉
NTD$120

山茼蒿
NTD$150

野蓮
NTD$150

豆苗
NTD$200

蒜炒花椰菜干
NTD$200

青龍
NTD$150

高麗菜苗
NTD$200

麻油川七
NTD$150

冰花
NTD$200
湯類火鍋/MENU

大蛤蜊湯
NTD$290

鮮蚵湯
NTD$250

鮮魚薑絲湯
NTD$290~450

鮮魚味噌湯
NTD$290~450

蒜頭蛤蜊青蛙湯
NTD$290

蒜頭蛤蜊雞
NTD$590

梅花黑豬肉鍋
NTD$590

無骨牛小排涮涮鍋
NTD$590

砂鍋魚頭
NTD$590

海鮮火鍋
NTD$590

藥膳羊肉爐
NTD$590

麻油雞
NTD$590

鳳梨苦瓜雞
NTD$590

剝皮辣椒雞
NTD$590

燒酒雞
NTD$590
三杯類/MENU

三杯青蛙
NTD$350

三杯軟絲
NTD$490

三杯土雞
半隻 NTD$590
主食/MENU

炒飯
NTD$100

櫻花蝦炒飯
NTD$150

鮭魚炒飯
NTD$150

肉絲炒麵
NTD$100

海鮮炒麵
NTD$150

肉絲炒米粉
NTD$100

海鮮炒米粉
NTD$150

南瓜米粉
NTD$150

烏魚子炒飯
NTD$200

蝦仁炒飯
NTD$200

鱔魚意麵
NTD$200

軟絲意麵
NTD$290

松阪豬意麵
NTD$200
辦桌菜 (需先預訂)

福祿壽喜拼盤
NTD$1680

清蒸石斑魚
NTD$690

櫻花蝦干貝米糕
NTD$490

養生菇燉全雞(烏骨雞)
NTD$890

紅燒海鮮魚翅羹
NTD$690

唐朝一品封
NTD$690

排翅燉烏骨雞全雞
NTD$2800

XO醬海鮮總匯
NTD$790